Весь прайс-лист
_опции
Еда
С молодым картофелем и соусом из белых грибов
Медальоны из говядины обжаренные на гриле, подаются с нежным картофельным пюре и трюфелем, с соусом рэд вайн с морковью и моченой смородиной
Кальмары гриль в устричном соусе с овощным рататуем из цукини, красного лука и помидоров черри, с добавлением чесночного масла, специй, зелени и соуса песто.
Обжаренные на гриле кальмары, лангустины и мидии подаются на римской лепешке с печеными овощами (кукуруза, брокколи, морковь, цукини)
Мякоть грейпфрута, хрустящие слайсы огурца, лист романо, авокадо, кунжутно-цитрусовый соус
Микс-салат, печёные баклажаны в соусе из оливкового и кунжутного масла, устричного и соевого соуса, фиолетовый лук, помидоры конкассе, кусочки тостов из чиабатты с чесночным маслом
Микс-салат, свежие огурцы, помидоры, маслины, лук красный, сыр фета, печёная сладкая паприка. Заправляется соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, сока лимона и мёда
Тёплый салат с жареной говядиной, печёной паприкой, салатом руккола, помидорами черри и сыром пармезан. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом и мёдом
Три тоста чиабатты, обжаренные с чесноком, печёной паприкой, розовым помидором, баклажанами, чесноком и цукини и ломтики ростбифа под соусом вителло тонато с салатом руккола
С тостами из чиабатты и лаймовым соусом
Филе дальневосточного кальмара, тушенное с луком, шампиньонами, сливками и устричным соусом
Запечённые до хрустящей корочки тонкие листы, прослоенные мясным болонским рагу со сливочным соусом бешамель, сыром пармезан и моцареллой
Томаты в собственном соку, фарш из свинины и говядины, базилик, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, чеснок, зелень, пармезан
С сыром Пармезан
Картофельное пюре
Картофельные дольки фри
Картофель фри
С картофельным пюре и овощами
Куриный бульон с овощами
Из домашнего фарша с макаронами
С картофелем фри и розовым соусом
Со сливочным маслом и сметаной
С пармезаном и базиликом
Фокачча с вялеными томатами и памезаном
Фокачча с песто
Меренга с лепестками миндаля выпекается, затем смазывается сливочным кремом (сливки, маскарпоне, яичный желток), фисташковой пастой, добавляется свежая малина. Все это закручивается в рулет и при подаче поливается малиновым соусом и посыпается разломанным безе
Французский десерт на основе слоеного теста с заварным ванильным кремом (молоко, сливки, сахар, сгущенное молоко, крахмал, ванилин, желток)
Северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили
Песочный корж, творожно-сырный мусс
Соус красный, моцарелла, дорблю, горгондзола, сыр бри
Соус красный, моцарелла, ветчина, окорок, салями, шампиньоны
Соус красный, моцарелла, ветчина, шампиньоны (диаметр на выбор)
Соус белый, моцарелла, соус мясной болоньезе, шампиньоны, помидоры черри, лук-шалот, руккола (диаметр на выбор)
Соус белый, сыр моцарелла, копченый окорок, шампиньоны, сыр чеддер (диаметр на выбор)
Соус красный, сыр моцарелла, итальянские травы (диаметр на выбор)
Соус белый, моцарелла, сочное куриное филе, брокколи, сыр чеддер, свежие помидоры (диаметр на выбор)
Соус белый, сыр моцарелла, маринованные огурцы, куриное филе, консервированная кукуруза, сыр чеддер (диаметр на выбор)
Свежевыжатый апельсиновый сок
Свежевыжатый яблочный сок
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Свежевыжатый морковный сок
Салат с обжаренной креветкой, авокадо, листом салата романо, грейпфрутом, томатами черри и соусом маракуйя
Подмаринованный лимон ,сыр камамбер, рулетики из печеного перца, помидоры черри, пепперони, маринованные оливки
с пюре из сельдерея, моченой брусникой и соусом редвайн
с молодым картофелем и микс-салатом из цукини
с молодым картофелем, помидорами черри, микс-салатом и соусом сальса
с помидорами, цукини, микс-салатом и соусом цитронет
с цукини, стеблем сельдерея, зеленым горошком, и соусом из белого вина и сливочного масла
с помидорами черри, клубникой, сыром Моцарелла и соусом песто
семгой, креветками, мидиями в створках, стеблем сельдерея, морковью, помидорами черри, сыром Пармезан и цитрусовым соусом.
цукини, стеблем сельдерея, молодым шпинатом, сыром Пармезан и цитрусово-имбирной заправкой
с отварным обжаренным картофелем
с белыми грибами и шампиньонами
помидорами черри, сыром Пармезан, чесноком, зеленью и соусом пелати
и перечным соусом